В разгаре сезоне клубники!
🍓🍓🍓
Ее желательно есть побольше, но не только потому, что она вкусная и ароматная.....Клубника - невероятно полезный продукт для нас!
Основные полезности:
💮 Богата витаминами группы С, которые укрепляют иммунитет, улучшают работу сердечнососудистой системы и борются с преждевременным старением.
💮 По содержанию витамина С клубника уступает лишь чернике и черной смородине. Достаточно съесть 5 спелых ягод, чтобы обеспечить организм тем же количеством аскорбиновой кислоты, что и один крупный апельсин.
💮 В ней много железа, кальция, калия, йода, цинка, меди, витамина В и фолиевой кислоты. При ежедневном употреблении эта ягода может полностью восполнить недостаток витаминов и микроэлементов, на которые обеднел наш организм за зиму.
💮 Употребление клубники улучшает работу пищеварительной системы (также возбуждает аппетит) и оказывает желчегонное действие;
💮 Ягоды клубники обладают противовоспалительным действием;
💮 благотворно влияют на состав крови: увеличивают количество красных кровяных телец до нормы;
💮 способствуют выработке дофамина — гормона радости;
💮 повышает иммунную защиту организма, так как усиливает протекание обменных процессов в организме, способствует лучшему очищению организма и активизирует усвоение йода.
💮 В клубнике содержится много органических кислот, которые снижают риск развития различных заболеваний.
💮 Клубника снижает уровень сахара в крови, препятствует развитию заболеваний печени, почек и суставов.
Чтобы получить максимум ценности от клубнички, учтем некоторые моменты:
🌸 Тонкость 1: для сохранения витамина С ягоды надо собирать вместе с зелеными "хвостиками", чтобы уменьшить попадание воздуха внутрь ягоды, так как под действием кислорода витамин С разрушается. Поэтому - отрывать плодоножки клубники нужно только во время еды...
🌸 Тонкость 2: употреблять клубнику (как и вообще все фрукты) в качестве десерта после первого и второго блюда нельзя. Это вызывает брожение и повышенное газообразование в желудке. Ее надо есть между приемами пищи или ДО еды.
🌸 Тонкость 3: не стоит есть клубнику с сахаром, как это многие делают. После воздействия сахара полезные свойства клубники во много раз уменьшаются..
🍓🍓🍓
