МОЛОКО
Так пить коровье молоко или не пить? Знатоки питания разделились на два лагеря, вы в каком??))))
Среди моих самых близких друзей почти не осталось тех, кто пьет молоко, включая меня, конечно.
Телу нужны не столько белки, сколько аминокислоты. Во-первых, как говорит доктор Ворошилов, вы можете есть хоть табуретку, тело все равно синтезирует из любой пищи то, что ему нужно - химические элементы. Так с какой стати нам нужно поглощать все то, что идет вместе с промышленным молоком? Это же просто смесь из консервантов, стабилизаторов, антибиотиков и гормонов роста. Кстати сказать, мой кот будет пить магазинное молоко, только если он очень долго не кормлен )))))
К сожалению, то же самое относится к сметане, сливкам, даже мороженому. Из всех молочных продуктов пока относительно полезно - сливочное масло, и то, лучше в виде "гхи".
Конечно, мороженое кому-то вкусно (на меня вот нападает желание съесть мороженое со свежими ягодами раза 3-4 за год, летом), и если мы иногда позволяем своему телу переварить такую еду - ничего страшного, оно запакует все вредное в жир (не обязательно видимый внешне), но речь о том, чтобы не иметь такие продукты в своем рационе на постоянной основе!
Сыры - сейчас это просто продукт для получения удовольствия от вкуса. Пользы ноль. Исключение - настоящий! итальянский сыр Пармезан.
Да, для роста мышечной массы нужны белки, но очищенные, по крайней мере. В промышленном молоке, помимо вышеописанных прелестей, прекрасно присутствуют трансжиры (это у молока с более высокой жирностью), а если молоко обезжиренное, то там крахмал, иначе никак, а это значит - те-же углеводы (молочный сахар - лактоза, на стакан молока примерно 2 ч.ложки сахара).
Это самые элементарные знания, база, живя в современном мире, приходится смотреть, что вообще покупать и есть. Да, открытых вопросов еще много, ну с молоком-то все давно понятно! Это я еще не затронула его слизеобразующие свойства..постоянные насморки у детей - отсюда, одна из причин)) В общем, мой выход - это растительное молоко. Пока так.
Кстати, тяга к молоку проходит, когда все больше берем ответственность за свою жизнь на себя. На энергетическом уровне молоко поддерживает желание, чтобы за человека все делали другие (свойственно ребенку, для кого, собственно, природа и придумала молоко))). Проследите эту параллель, могут быть интересные открытия!)))
